Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα Κουζίνας

Το εκπαιδευτικό Πρόγραμμα Κουζίνας που λειτουργεί στο σχολείο μας προσφέρει στα παιδιά τη δυνατότητα εκμάθησης απλών συνταγών μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής, με λίγα υλικά και εύκολα βήματα, ώστε να μπορούν να τις εκτελούν τα παιδιά με ευκολία, καθώς και τη δυνατότητα εκμάθησης των απαιτούμενων δεξιοτήτων για τη λειτουργία της κουζίνας. Μέσα από τις δραστηριότητες τα παιδιά μαθαίνουν: Να παρασκευάζουν απλά και λειτουργικά γεύματα (εκτέλεση συνταγών, αναγνώριση υλικών κ.α.) Να οργανώνουν αλλά και να διατηρούν καθαρό τον χώρο της κουζίνας (στρώσιμο τραπεζιού,…

Διαβάστε περισσότερα

Γλυπτική με πηλό και βιομηχανικά υλικά με θέμα φωλιές των πουλιών.

Στα πλαίσια τού πολιτιστικού προγράμματος με τίτλο” γλυπτική με πηλό καί βιομηχανικά υλικά με θέμα φωλιές των πουλιών” συμμετέχουν οι μαθητές τού τμήματος της κεραμικής Κεραμικής 1. Η ιδέα ξεκίνησε μέσα από τό εργαστήριο και συγκεκριμένα από μια πήλινη καλλιτεχνική κατασκευή τού μαθητή Μπ…τση Παναγιώτη η οποία είχε χαρακτηριστικά φωλιάς! Αυτό αρκούσε για να ξεκινήσει μια συζήτηση γύρω από τις φωλιές πουλιών και κατ επέκταση για τους μικρούς αυτούς αρχιτέκτονες τα πουλιά και τα υλικά πού χρησιμοποιούν αλλά και γενικότερα…

Διαβάστε περισσότερα

Πρόγραμμα Θεραπευτικής Ιππασίας

«Μ΄ΕΝΑ ΑΛΟΓΟ ΠΕΤΑΩ» Η θεραπευτική ιππασία είναι γνωστή από την αρχαιότητα. Πρόκειται για μια ξεχωριστή  θεραπευτική προσέγγιση που χρησιμοποιεί σαν μέσο το άλογο. Η θεραπευτική ιππασία αφορά κυρίως άτομα με νοητική διαταραχή και αυτισμό και ψυχικές ασθένειες.  Το βάδισμα του αλόγου μοιάζει πολύ με το βάδισμα του ανθρώπου.  Σε αυτό το σημείο βασίζεται όλη η φιλοσοφία της θεραπευτικής ιππασίας. Από τη ράχη του αλόγου μέσω της λεκάνης του αναβάτη, μεταφέρονται  νευρομυϊκά  σε αυτόν φυσιολογικά πρότυπα βάδισης.  Παράλληλα τα αισθητηριακά ερεθίσματα…

Διαβάστε περισσότερα

Στο μονοπάτι της Αισθητηριακής Ολοκλήρωσης.

Η διαταραχή της αισθητηριακής ολοκλήρωσης απαντάται συχνά σε παιδιά που βρίσκονται στο αυτιστικό φάσμα και παρουσιάζουν υπερευαισθησία ή υποευαισθησία σε συγκεκριμένα αισθητηριακά ερεθίσματα. Για την διαχείριση και επεξεργασία αυτών των αισθητηριακών δυσλειτουργιών χρησιμοποιούνται διάφορες δραστηριότητες και υλικά τα οποία οδηγούν σε χαλάρωση, ευχαρίστηση και διέγερση των αισθητηρίων οργάνων. Οι θεματικές ενότητες τις οποίες θα προσεγγίσουμε μέσα από αυτό το πρόγραμμα είναι: Γνωριμία με αισθητηριακά υλικά και εργαλεία κατασκευής Εκπαίδευση στην οργάνωση και επεξεργασία αισθητηριακών ερεθισμάτων ( απτικών, οπτικών και ακουστικών)…

Διαβάστε περισσότερα

Μία ξεχωριστή ημέρα

Το πολιτιστικό πρόγραμμα με τίτλο «Μια ξεχωριστή μέρα» έχει ως αντικείμενο την ημέρα των γενεθλίων. Στα πλαίσια του προγράμματος, οι μαθητές  μαθαίνουν τα στάδια της διοργάνωσης μιας ξεχωριστής μέρας για τους εαυτούς τους και τους φίλους τους.  Από την δημιουργία πρόσκλησης για πάρτι γενεθλίων, την επιλογή γενέθλιας τούρτας, τον στολισμό ενός  χώρου για πάρτι γενεθλίων, τη δημιουργία ευχετήριας κάρτας μέχρι και την κατασκευή ενός σκηνικού για φωτογράφιση, το πρόγραμμα εντάσσει τους μαθητές σε δημιουργικές διαδικασίες με αποτέλεσμα να κατασκευαστούν αντικείμενα…

Διαβάστε περισσότερα

Αυτόνομη Διαβίωση  –  Η Ζωή Αλλιώς 

Το πρόγραμμα της αυτόνομης διαβίωσης αποτελεί ένα βασικό εργαλείο εξάσκησης και ανάπτυξης δεξιοτήτων, με σκοπό την εκπαίδευση και εξοικείωση  των μαθητών σε θέματα που αφορούν  στην αυτοεξυπηρέτηση και τη κοινωνικοποίηση τους. Στο δεύτερο σκέλους του προγράμματος ( Η ζωή αλλιώς ) προστίθενται δράσεις που αφορούν  στην καθημερινή διαβίωση του μαθητή, τη συμμετοχή, το ενδιαφέρον και την αλληλεγγύη με διάφορες δραστηριότητες  που φέρνουν σ επαφή τον μαθητή με τον συνάνθρωπο και την κοινωνία, όπως για παράδειγμα επισκέψεις σε δημόσιους χώρους, ευαισθητοποίηση…

Διαβάστε περισσότερα

Μεσογειακή διατροφή και παχυσαρκία

Στα πλαίσια του προγράμματος σχολικών δραστηριοτήτων σχ. Έτους 2021-2022 <Μεσογειακή διατροφή και παχυσαρκία > προσεγγίσαμε το θέμα μέσα από μία παρουσίαση που έκανε η συνάδελφος Μαρία Γεωργιάδου , διατροφολόγος , η οποία αναφέρθηκε διεξοδικά σε ζητήματα μεσογειακής διατροφής. Στη συνέχεια δόθηκαν στους μαθητές του τμήματος ΚΡ1 φύλλα εργασίας , στην τάξη, τα οποία επεξεργάστηκαν  ατομικά  υπό την επίβλεψη των υπευθύνων καθηγητριών.

Διαβάστε περισσότερα

«Παγκόσμια Ημέρα Κοινωνικής Δικαιοσύνης»

Στις 21/02/2022, στο σχολείο μας με αφορμή την «Παγκόσμια Ημέρα Κοινωνικής Δικαιοσύνης» (20/02/22), μαθητές του ΕΕΕΕΚ Σερρών συμμετείχαν σε δράσεις που ετοίμασαν οι Ψυχολόγοι (Πελτέκη Ε.- Κόπανου Ι.) και οι Κοινωνικοί Λειτουργοί (Κυριάκου Φ.- Παπαοικονόμου Ι.) του σχολείου, με στόχο να κατανοήσουν την έννοια της δικαιοσύνης. Οι μαθητές ρωτήθηκαν για τη σημασία του δίκαιου και του άδικου, (με τη μορφή του καταιγισμού ιδεών), ενώ απάντησαν σε σενάρια βγαλμένα από την καθημερινή τους ζωή στο σχολείο για δίκαιες και άδικες συμπεριφορές….

Διαβάστε περισσότερα

Ευρωπαϊκή εβδομάδα κινητικότητας Συμμετοχή του Ε.Ε.Ε.ΕΚ. Σερρών στις εκδηλώσεις του Δήμου Σερρών

Μία γιορτή για τους πεζούς, τους ποδηλάτες και τον δημόσιο χώρο αποτέλεσε η Ημέρα χωρίς Αυτοκίνητο που διοργάνωσε σήμερα, Τετάρτη 22 Σεπτεμβρίου ο Δήμος Σερρών στο πλαίσιο της Ευρωπαϊκής Εβδομάδας Κινητικότητας 2021. Για δύο ώρες από τις 10:00 έως τις 12:00 πραγματοποιήθηκε συμβολική διακοπή της κυκλοφορίας των οχημάτων στις οδούς Κων. Καραμανλή και Δημ. Φλωριά μεταξύ των οδών 29ης Ιουνίου και Υψηλάντου με τη συνδρομή της Αστυνομικής Διεύθυνσης και της Τροχαίας Σερρών. Παράλληλα, οι Δημότες έδωσαν το δικό τους μήνυμα για μία πιο βιώσιμη…

Διαβάστε περισσότερα